La riqueza gastronómica de un país se conoce a través de su cocina autóctona y si alguien es pionero en este aspecto es Japón. El país del sol naciente posee una riqueza gastronómica que se respira y disfruta en cada una de sus esquinas. Y cuando hablamos de todas las esquinas lo hacemos de forma literal. Al recorrer las calles niponas podremos disfrutar de su cocina a través de los Yatai.
Los Yatai (屋台) son unas tiendas o establecimientos pequeños en la calle en los que se puede disfrutar la autóctona cocina japonesa callejera. También hay algunos que sirven cocteles, gastronomía de otros países o de algunas regiones concretas de Japón.
La riqueza gastronómica de un país se conoce a través de su cocina autóctona y si alguien es pionero en este aspecto es Japón. El país del sol naciente posee una riqueza gastronómica que se respira y disfruta en cada una de sus esquinas. Y cuando hablamos de todas las esquinas lo hacemos de forma literal. Al recorrer las calles niponas podremos disfrutar de su cocina a través de los Yatai.
Los Yatai (屋台) son unas tiendas o establecimientos pequeños en la calle en los que se puede disfrutar la autóctona cocina japonesa callejera. También hay algunos que sirven cocteles, gastronomía de otros países o de algunas regiones concretas de Japón.
En Yatai Mayagüez traemos este concepto de comida callejera japonesa a un amplio restaurante con barra coctelera.
Nuestra finalidad es servir una amplia gama de platos asiáticos y coctelería de calidad siguiendo los mas altos estándares y excelencia en “Open Kitchen experience”.